奶昔就是将牛奶、水果、冰块三者混合，源自于美国。市面上常见有香蕉奶昔、葡萄奶昔和芒果奶昔。
奶昔味道一般都是偏甜的，女孩子比较爱吃。现在奶昔口味有很多种，吃起来口感很丰富和独特。到底奶昔是什么呢？下面来给大家具体的介绍一下。
奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔最先出现于美国，主要有机制奶昔和手摇奶昔两种。
传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。
香蕉奶昔做法：取香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。将香蕉去皮，切成4块，与酸奶、冰淇淋粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖，OK， 一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。
葡萄奶昔：取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰块少许。首先将冰块碎开，将葡萄洗净（去皮），和酸奶、冰淇淋粉一起放入搅拌机充分搅拌，时间2分钟左右，停机，倒出即可食用。
芒果奶昔：材料：芒果1个、牛奶或香草冰激凌1小盒、原味酸牛奶1小瓶、碎冰块（可以把所用的水果冷藏后代替冰块，味道更浓郁）。1、芒果去皮去核，切成小丁，放入冰箱冷藏一会；2、把芒果丁，冰激淋，酸牛奶（或牛奶）一起放入搅拌机中搅拌成奶昔就可以喝了。
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