主题酒店也称为“特色酒店”，是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。
一、情侣主题酒店
情侣主题酒店在国内来说可以算是新生事物，近两年在国内渐渐兴起，市场发展潜力巨大。情侣主题酒店以提供情侣、夫妻浪漫约会的体验场所为目的，在室内设计上更注重私密性与独特的体验感。设计上往往新奇而梦幻，客房一般显得特别浪漫、温馨，深受情侣们的喜爱。
二、商务主题酒店
精品商务主题酒店主要服务于中高端商务人群，是国内未来住宿消费新潮流之一。在设计上注重品质感、舒适感及时尚感，也是国内酒店界未来的一个创新方向。这类酒店在设计上一般都特别注重品质、强调细节，最终体现品位感，只有这样才能满足商务人士的审美需求。
三、自然风光酒店
此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段，把富有特色的自然景观搬进酒店，营造一个身临其境的场景。比如位于野象谷热带原始雨林的深处的西双版纳树上旅馆，它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。欲观野象活动的游客，可在旅馆内留宿，凭借月色和夜视镜观赏野象临泉饮水食盐等活动情况。
四、历史文化酒店
设计者在酒店建筑了一个古代世界，以时光倒流般的心理感受作为吸引游客的主要卖点。顾客一走进酒店，就能切身感受到历史文化的浓郁氛围。如上海的浦江饭店（原名礼查饭店RICHARDS HOTEL），始建于一八四六年（清·道光二十六年），由西人礼查RICHADS创建，是上海开埠以来乃至全国第一家西商饭店。酒店新古典主义维多利亚巴洛克式建筑，被誉为“上海著名的里程碑建筑”。
中国第一盏电灯在此点亮；中国第一部电话在这里接通；半有声露天电影在这里首次亮相……众多的第一，使之成为当时最先进技术进入中国的窗口。同时酒店也是中外政要、世界名人的荟翠之所，爱因斯坦、卓别林、罗素、周恩来等名人政要都曾经下榻于此。
五、城市特色酒店
这类酒店通常以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本，以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。比如深圳的威尼斯酒店，它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格，以威尼斯文化为主体进行装饰。利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素，充分展现地中海风情和威尼斯水城文化。
六、名人文化酒店
这类主题酒店以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题是名人文化酒店的主要特色，这些酒店很多是由名人工作生活过的地方改造的。如杭州的西子宾馆，由于毛泽东27次下榻于此，陈云从1979年到1990年每年来此休养，巴金也曾在此长期休养，推出了主席楼、陈云套房和巴金套房，房间里保留着他们最爱的物品和摆设。
七、艺术特色酒店
凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可成为这类酒店的主题所在。位于八达岭长城脚下的公社酒店则以独特建筑取胜，它是由亚洲12名建筑师设计的11幢别墅和1个俱乐部组成的建筑群，公社每栋房子均配有设计独特的家具，训练有素的管家随时可以为客人提供高度个性化的服务，住客可以在此充分体验亚洲一流建筑师在这里展现的非同寻常的建筑美学和全新的生活方式。
八、其它主题酒店
主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。在国外，主题酒店仅仅是独特概念酒店(Unique Concept Hotels)中的一种，在国内还是近几年刚刚兴起。但是已经表现出机具增长潜力的发展前景，相信各种类型的主题酒店都能够在国内不同地方落地生根并发展壮大。
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