小孩小孩你别馋,
过了腊八就是年。
熟悉的童谣温暖了寒冬的清晨
厨房里传来阵阵甜香
空气里满是家的味道
走进腊月
一碗浓香甜糯的腊八粥
暖了每个人的心窝
喜乐的年味儿
就此弥漫开来
今天是农历十二月初八
俗称“腊八”
冬季的节日民俗大多与吃喝有关
腊八也不例外
下面咱们就一起来看看
腊八有哪些必吃的传统美食吧!
腊八粥
腊八粥是最传统的腊八美食,我国喝腊八粥的历史已有千年,清朝时期,腊八舍粥的习俗最为盛行,腊八粥又被叫做“七宝五味粥”,由多种食材熬制而成,香甜可口,营养丰富,寒冷的冬季早晨,来上一碗热乎乎腊八粥,瞬间从头暖到脚。
腊八饭
在我国的南方地区,有腊八吃腊八饭的习俗,腊八饭有甜咸两种口味,无论是甜饭还是咸饭用到的食材都十分丰富,人们以此来庆祝一年的好收成,也祈愿来年五谷丰登,事事顺意。
腊八蒜
腊八节还要制作腊八蒜,依照民俗,腊月初八腌上的蒜刚好用来配大年初一的饺子,很多地区初一讲究吃素饺子,再搭配上翠绿的腊八蒜,寓意着新一年素素静静,清清白白。
腊八一过
年味儿便越来越浓了
一家人围坐在一起
喝腊八粥,闲话家常
分享寒冬里的小温暖
祈盼春节的到来
便是这个季节最合时宜的温情味道
再过二十多天就要过春节了
你想家了吗?
一碗香喷喷、热腾腾的腊八粥
如游子的思念一般热烈滚烫
又如父母的牵挂一般
温暖、绵密、充实、香甜
让人放不下、忘不了
今天腊八
愿你平安喜乐
万事“粥”全!
来源:综合新华网、央视新闻等
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