最近几天，“鹅腿阿姨”火出了圈。在社交媒体上，“清华北大鹅腿阿姨之争”词条甚至登上微博热搜。11月25日，有网友发帖称中国人民大学食堂已经开始自主研发烤鹅腿。11 月 27 日晚 5 点半后新品开始售卖，定价15元，暂定限量500只，包含蜜汁、麻辣、原味三种口味。刚到售卖时间，食堂就已经排起长队。买到手的学生们纷纷表示“弯道超车”“技术突破”“人大又赢”，“不枉排了二十多分钟的队”！（11月28日海报新闻）
事情源于“鹅腿阿姨”近两年在中国人民大学、北京大学周边摆摊，最近搬去了清华大学附近摆摊，结果北大和人大的学子急了。为了不辜负学生们的热情，阿姨决定每个学校轮流去几天。但这仍然不能满足学子们需求。解决这个问题，或者是相关部门帮助“鹅腿阿姨”扩大生产，或者学校食堂自研烤鹅腿。不等相关部门行动，人民大学食堂自研烤鹅腿就立马成功。
在当前仍有不少高校禁止外卖进校园的背景下，人民大学食堂自研烤鹅腿无疑是个有益的启示。
高校食堂餐品普遍还是传统做法，已经满足不了00后的口味。或者高校食堂认真研究00后的口味，在营养均衡的前提下，研发新品，比如，此次人民大学食堂自研烤鹅腿；或者通过大数据计算，引进学生喜欢的餐品商家入驻学校食堂，比如，华南理工大学学生食堂引进特色餐饮服务；或者高校所在地在高校周边建设满足学生需求的市场。比如，淄博在山东理工大学北门对面建设“水晶街”市场，仅仅美食类的商家就有上百家。在大学生的带动下，“水晶街”市场也成了网红打卡地，让水晶街彰显夜经济新势力。
11月26日，国务院办公厅转发国家发展改革委《城市社区嵌入式服务设施建设工程实施方案》。服务学生，同样需要“嵌入式服务”思维，像推进城市一刻钟便民生活圈建设那样，按照“缺什么、补什么”的原则，一校一策，推动补齐学生服务短板。
当然，有些事情仅靠高校努力还不行，更要靠地方政府的靠前服务。今年淄博烧烤出圈，首先是大学生带火的。2022年5月，山东大学一万多名学生被安排到淄博隔离，其中几千名学生分配到了临淄区。面对到来的大学生，临淄区政府竭尽所能地照顾。送别前最后一餐，临淄区请这些大学生吃了一顿烧烤，并约定来年春暖花开，欢迎大家带上朋友再来做客。今年3月，很多同学组团回到临淄，并带火了淄博烧烤。
当前，大学生群体已经成为消费市场上的主力军，而且是年轻消费市场的晴雨表。从某种意义上说，地方政府呵护好大学生，就是呵护当地就业、消费乃至结构升级。对于校园大学生的各项需求，地方政府还需要和高校紧密合作，实现多赢。
声明：本文内容整理自网络，观点仅代表原作者本人，投稿号仅提供信息发布服务。如有侵权，请联系管理员。
