鳗鱼有刺吗

鳗鱼有刺。鳗鱼与多数鱼类相似,有大骨刺,是它的主刺,相当于鳗鱼身体内部的脊椎,且鳗鱼含有部分小刺,小刺主要分布在鳗鱼背鳍,食用的时候需要多加注意,以免被小刺骨噎伤。鳗鱼营养价值较高,适合老人和孩子食用。

鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类,无鳞,具有鱼的基本特征,部分鳗鱼和鲑鱼一样具有洄游特性,性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖,多生长于热带及温带地区水域。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身,是世界上最纯净的水中生物。

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