提起八宝粥的配料是哪八样,大家都知道,有人问八宝粥的配料是哪八样,做法简单又营养,快做给家人吃吧,你知道这是怎么回事?其实八宝粥的配料是哪八样,做法简单又营养,快做给家人吃吧,下面就一起来看看八宝粥的配料是哪八样,希望能够帮助到大家!
八宝粥的配料是哪八样
八宝粥一般是由糯米或者粳米,再加上小米、枸杞、红枣、花生仁、核桃仁、桂圆、莲子、红豆等熬制而成。
八宝粥,是很多人都肢慎喜欢的一种粥品,但很多人并不知该八宝粥是由哪些配料熬制而成的,下面就一起来看看八宝粥常用的八样配料吧。
详细内容
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配料一:小米。熬制八宝粥,一般要用适量的小米,小米很多功效,可以养胃、可以补脾等,老人小孩吃了都比较好。
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配料二:枸杞。这里说的枸杞是指枸杞子,枸杞子有很多功效,比如补气血、提高免疫力等。
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配料三:红枣。红枣也是常见的滋补食品,可以药用,也有养胃、健脾、滋补、强身的功效。
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配料四:花生仁。熬八宝粥,最好用红皮花生仁,可以补血,羡饥兆还可以提香,同时花生还可以促进人体的新陈代谢,也可以增强记忆力,同时还有抗衰老的功效。
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配料五:核桃仁。核桃仁兄租,含有丰富的营养素和微量元素以及矿物质,是大家都比较喜欢的坚果,而且还有补脑之用。
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配料六:桂圆。桂圆又叫龙眼。熬八宝粥,也可以用些桂圆肉,切碎剁细,可以补气血,安眠等。
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配料七:莲子。莲子是一种中药,是荷花的果实,具有补脾止泻,养神安心之用,还可以治疗失眠。熬八宝粥的时候加一点,增加粥的营养。
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配料八:红豆。红豆的功效多多,可以补气血,可以清热解毒,可以利尿消肿等,熬八宝粥加一点,也是好处多多。
八宝粥配料哪八样
八宝粥的配料有八种,分别是:糯米、紫米、小米、红豆、黄豆、绿豆、薏米和芝麻。
八宝粥是中国传统的一种美食,它由八种不同的食材组成,因而得名。八宝岩早粥的配料有豆类、米类、蔬菜、肉类等,其中每一种食材都有其独特的营养价值,能够提供人体所需的营养成分。
八宝粥的制作过程非常简单,将黑米、红豆、江米、红枣、大米、花生等,提前泡制一晚上,浸入充足的水分,早餐每人来一碗,色泽鲜艳,清香磨搭诱人、滑而不腻,有着补血、养气、补铁、安神的功效,粗游雀老人和孩子要多吃,对健康成长很有帮助。
八宝粥材料是哪八种
八宝粥是指用八种食材熬出来的粥,但是具体是哪八种并不是固定的,除了大米之外其他七种食材都是不固定组合。常见的八宝粥八样食材是指莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合、桂圆、红枣这八种。也有的八宝粥是绿豆、大米、红米、桂圆、花生、芸豆、红豆、薏米这八种食材。
八宝粥最简单的做法
选择各类五谷杂粮,不必拘泥于哪八类,随意就好。以我的口味,有几样是必放的,花生(增加口感)、大枣(增加香甜味道)、大米(增加黏稠度)、冰糖(增加甜度),其他的如小米、薏米、红豆、绿豆、枸杞、莲子、高粱米、黑米等等,真的就随意了,有就多放,没有就少放或不放都没关系的。
将上述五谷杂粮清洗干净,然后放入锅中加水,喜欢稀的就多加水,喜欢黏稠就少加水,总之比煮米饭的水多就行,一般电饭锅内胆里有米和水的刻度,按刻度来也可以,最后按煮粥模式开煮。
八宝粥的常见做法
1、浸泡,煮八宝粥前先用冷水浸泡豆类(莲子、赤豆、大麦仁、花生、红芸豆、糯米)一夜,让豆类膨胀开,熬起粥来节省时间。
2、开水,在开水时下豆,由于豆类内外温度不一,会产生压力是豆类表面形成许多微小的裂纹,这样豆类易熟,淀粉易于融入汤中,且不会出现糊底,比咐竖冷水熬粥更省时胡返间。
3、控制火候,先用大火煮开再转文火即小火熬煮,粥的香味由此而出来。
4、搅拌,为了让裤简饥粥又软又糯,搅拌是诀窍:开水下锅时顺着一个方向搅拌几下,直至水沸腾后盖上锅盖到文火熬30分钟,之后打开盖子转小火,加入桂圆、银耳不停搅拌15分钟,到呈酥稠状出锅为止,最后加入白糖即可。
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