莲花血鸭和莲花白鹅一直是莲花县传统的水禽养殖加工项目，有近百年的历史。随着经济社会发展，莲花血鸭产业发展初具规模！
随着莲花血鸭知名度的发扬，湖南攸县，茶陵和武陵等县市的商家云集莲花考察养鸭基地和血鸭加工企业。
为了更好发展莲花畜牧业，为农民增收，扩大莲花血鸭的知名度。壮大发展血鸭产业链，莲花县高度重视，决定成立莲花县莲花血鸭同业公会。
经民政部门批准，2016年5月25日，莲花县莲花血鸭、莲花白鹅同业公会于莲花大酒店举行成立揭牌仪式。
莲花县民政局朱局长、商务局陈小明、市监局龙征环、畜牧局刘继峰、邮政局周玮、县人大谢久庚、县人大毛雄仔、莲和农业董事长贺星、烹饪协会主席李国华、莲花大酒店总经理李初阳以及其他各界人士参与此次揭牌仪式！
该同业公会的成立将进一步稳定供求，保证产业健康有序发展。
大会开始，由莲花县民政局朱副局长宣读了《莲花血鸭、莲花白鹅同业公公》成立的批复
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紧接着莲花县人大副主任谢九庚给大家解释了为什么叫《莲花血鸭、莲花白鹅同业公会》及公会的作用！
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为什么叫公会
就是要区别于其它行业的组织，公会发扬了中华民族的传统文化，自古以来就叫做公会。
公
会
的
作
用
1
服务协调会员，在生产加工技术方面遇到的问题与部门协调
2
维护会员权益，帮助会员进行维权，维护消费者的权益
3
抱团发展，团结起来，这样这个行业才会有序、持续的发展
4
稳定供求，有计划地，实现订单式的去生产，去加工
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会议中，谢主任还对公会提出几点希望和要求
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1
建议公会与政府分管领导沟通，举办一个莲花血鸭文华节，发展推广莲花血鸭.
2
希望同业公会，要带头制定 莲花血鸭和莲花白鹅的行业标准
3
希望大家时刻注意食品安全问题，食品安全大于天！
4
服从县委政府的领导，才有希望发展壮大
会议中谢主任讲到：莲花血鸭大有可为，希望广大会员和同志积极投入到莲花血鸭的生产和宣传推广中去，使这一近800年的莲花血鸭成为我们今后莲花推广品牌的最大一个优胜品牌，同时寄托莲花血鸭立争在2019年上市！
会上经过选举，一把勺莲花血鸭董事长贺星当选第一届会长。
贺星表示：一定会尽心竭力，在中共莲花县委的领导下，和理事会的同事一道，认真秉承公会的宗旨，紧紧依靠莲花血鸭和莲花白鹅从业人员的力量和智慧，不断把莲花血鸭和莲花白鹅事业推向前进！为振兴莲花经济，全面建成小康社会，谱写莲花改革开放新篇章而努力奋斗。为建设莲花福地贡献自己的力量！
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