人生唯有美食才能生存。什么是食物？顾名思义就是美食。有山珍海味的贵，也有便宜的。其实，食物是没有区别的，只要你喜欢，就可以称之为食物。找到自己喜欢的味道，静静咀嚼，慢慢享受，魅力无穷。烹饪食物就像做人一样。一定要用原汁原味的原料，一定要选最好的。不要因为没有胃口而责怪食物。只有精心烹调才会美味。随着生活水平的提高，人们更加注重饮食。人们不再满足于吃，而是想吃好。因此，人们对食品色、香、味的追求增加，食品也越来越受欢迎。这叫美食。闲暇之余，每天精心准备和派发世界各地的美食，让我们足不出户就能吃到世界各地的美食，让多年在外奔波的你也能享受到家乡的滋味。洗去乡愁的好东西。
粉丝炸面包
材料：大白菜1束/面粉500g/粉丝1束/虾皮100g/胡萝卜1条/酵母2g（干）/五香粉/油/盐/酱油/味精/葱1粒/姜1杯/芝麻油
做法：1.白菜洗净，焯水，切碎；用开水煮粉丝
2.将切碎的胡萝卜和虾皮爆香
3、将所有原料放入锅中，加入酱油、味精、五香粉、姜末、蒜末、香油、葱花拌匀。
4、面粉加酵母和面团整形，放温暖处发酵至两倍大，切条子，擀成圆皮，包上面包。
5.锅里放少许油，馒头放中间留空隙，水只放馒头的2/3，盖上锅盖，小火慢炖，直到听到滋滋声。锅内响声干水即可
雪豆炒
配料：瘦猪肉200克，荷兰豆100克，大蒜2瓣，酱油1/2勺，白糖1/3勺，淀粉1/3勺，料酒1/2勺，1/2盐勺，1/4茶匙鸡汤
实践：
1、前一天晚上将猪肉切好，加入淀粉、料酒、酱油、糖拌匀，腌制10分钟。去筋洗净备用。
2、锅内倒入适量的油烧热至50%，将腌好的猪肉滑入锅中，开火快速煎至变色，加少许盐，调好。在旁边
3.在另一个锅里，加入油和切碎的大蒜炒香，加入豌豆并快速搅拌。
4.荷兰豆变色后，加入盐和鸡精
5.把炸好的肉切片再放回锅里煎几秒钟，然后关火装盘。
早餐饭团
材料：米饭1大碗，盐适量，芝麻适量，香油适量，胡萝卜几片，白菜梗1片，蛋黄1个，黄瓜几片，紫菜切碎。
生产过程：
1.胡萝卜去皮切碎；
2、卷心菜、黄瓜切块；3、将米饭倒入碗中，倒入蛋黄1个、盐3g、熟芝麻、香油，揉至光滑；
4、然后倒入胡萝卜、黄瓜、卷心菜、紫菜，拌匀；
5、取适量的饭团，揉成圆形，捏紧瓷片。
咖喱虾
做法：1、用料：黄咖喱、咖喱块、黄油、洋葱、月桂叶、辣椒、切碎的干红辣椒、切好的串椒；
2.虾尾洗净捞出备用，锅中黄油融化；
3.加入洋葱、月桂叶和干红辣椒炒香，然后加入咖喱块；
4.加入咖喱，炒至顺滑，加入虾尾，炒至顺滑；
5、倒入5ml鸡汤、5ml蚝油、3g白胡椒粉、3g糖，拌匀；
6.加入椰奶和少许水搅拌至酱汁浓稠。出锅前加入切碎的葱、花椒、花椒，拌匀，最后倒入红油。
酸菜炖猪手
做法：1、猪蹄洗净过凉水焯一下，然后洗净，去掉人身上的杂毛。
2.锅中倒入油，将葱、姜、大料炒香，倒入猪蹄翻炒。加入料酒炒香。加入黑豆。然后加入白糖继续炒至猪蹄上色。
3、然后倒入砂锅中，加入适量的水。盖上盖子煮沸，然后用小火慢炖1小时。
4、锅中倒入少许油，放入酸菜爆香，放入猪蹄。
5.继续煮15分钟，加入少许鸡汤关火。出口
春卷
原料：面粉、火腿、紫甘蓝、水煮猪肉、洋葱、红辣椒。
实践：
1.混合面粉，擀成几个15cm的面皮，烘烤至熟。
2、将火腿切块，腌肉片，将准备好的蔬菜和肉放入烤好的面团中，卷起来吃。
照烧鸡腿
材料：鸡腿300克，盐1/2茶匙，水7汤匙，糖1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，醋1汤匙，蜂蜜1汤匙。
实践：
1、鸡腿排骨压扁，加盐用料酒腌半小时；
2、调好酱汁，在小碗中加入酱油、生抽、醋、糖、料酒和水拌匀；
3、锅中加入少许油将鸡腿肉煎熟，中火煎至两面焦黄；
4、倒入准备好的红烧酱，继续两面煎制，倒入少许蜂蜜，收汁。
炒辣椒虾
配料表：虾仁、红辣椒、青椒、沙茶酱、盐、淀粉、香油、蒜茸
实践
1.先把虾用配料腌好入味；
2.爆香花椒，加盐，备用；
3.爆香虾仁，加入蒜末，最后拌入胡椒粉……加入水淀粉，翻炒至顺滑。
新疆鱼锅
原料：黑鱼、盐、葱、姜、蒜、辣椒、醋、料酒、胡椒粉、花生酱。
实践：
1、大葱切段，蒜去皮，花椒切小段，姜切片；2、鱼加入姜片、盐、料酒、葱花、酱油拌匀腌5小时待用；
3、热锅冷油，放入花椒炒香；
4.将大蒜和洋葱炒香，加入水、盐和醋；
5、加入鱼片，大火烧开，加入郫县豆瓣酱和胡椒粉，转中火炖20分钟。
酒吧！
双丝炒芦笋
做法：1.芦笋洗净切块
2、将虾仁、肉末、精盐、味精、色拉油、胡椒粉、洋葱（切段）放入盘中拌匀。
3.盖上微波保鲜膜，大火加热5分钟
黄瓜蛤蜊
配料表：香菜、大蒜、沙蚶、盐、糖、陈醋、酱油、香油
实践：
1、沙蛤洗净，加入冷水，大火煮开；
2.取出蚝肉；将原汁的蛤蜊汤倒入蛤蜊肉中，用栅栏将蛤蜊肉卷起来，取出备用；
3、黄瓜用擀面杖擀碎，用手掰成小块；将洗净的蛤蜊肉与黄瓜块混合，加入切碎的大蒜和切碎的香菜；
4.加入盐、糖、陈醋、凉抽、香油拌匀装盘。
炸猪手
材料：猪蹄500克，大葱、姜、八角一个、辣椒十个、生抽两勺、生抽半茶匙、料酒一茶匙、砂糖一茶匙、香油半茶匙。
实践：
1、猪蹄洗净，锅里放水，放葱姜烧开
2.将猪蹄开盖煮两分钟，捞出用冷水冲洗干净沥干。
3、炒糖色：加入1茶匙糖粉，小火煮至冰糖溶化，颜色变深。
4.倒入焯过水的猪蹄，炒至裹上糖。
5、倒入两汤匙生抽，半茶匙老抽炒至猪蹄完全上色，倒入一茶匙料酒和一片姜片炒匀。
6、将八角、花椒十粒放入茶包中，与大葱一起放入锅中
7、加水没过猪蹄，转小火，加盖焖两个小时。
8.开盖开火收浓汁，倒入香油搅拌均匀即可食用
炸肥肠
原料：肥肠、干红辣椒、青椒、大蒜、芹菜、花生米、食盐、食用油、料酒、淀粉。
实践：
1.芹菜洗净切段。豆子用开水洗5分钟，去掉红衣
2、然后放入油锅中用小火炸熟，捞出晾凉。
3、煮熟的肥肠用斜刀切成1cm的块，加入少许料酒再加入淀粉，保证肥肠外皮被淀粉包裹。
4、锅内倒入适量的油。当油温达到70%～80%时，将肥肠一根一根放入，放入淀粉，将肥肠炒至表皮干透，捞出。
5、热锅倒油，放入蒜末爆香，下芹菜炒一会。
6.加入花椒和干红辣椒，大火炒香。
7、倒入炸好的花生米和炸好的香肠，加入适量盐快速翻炒几下即可出锅。
秘制烤牛肉
原料：牛肉1000克，胡萝卜1根，西红柿1个，香叶1片，洋葱5个，姜3片，干辣椒4大片，大蒜5个，月桂花5瓣，胡椒粉3个，啤酒20粒，1瓶。花雕酒100ml、酱油1茶匙、盐1茶匙、郫县豆瓣酱1茶匙、红糖1茶匙
实践：
1.切好的牛肉用血水浸泡，大约换4次水，浸泡2小时。
2、将牛肉块洗净放入铁锅中，加入啤酒1瓶、花雕酒100毫升，再盛满冷水。
3.用大火烧开，开始撇去血腥泡沫。牛肉有很多血沫。大约需要3分钟。
4.撇去血沫，转小火
5.准备调料
6.将材料装入粗棉布袋中，扎紧口，放入锅中
7.盖上盖子煮40分钟
8、起锅，开始煎郫县豆瓣酱。油略热后，加入1茶匙郫县花生酱
9.炒香后加入牛肉，同时加入切碎的西红柿。
10、加入生抽、老抽、盐、红糖调味，用勺子搅拌均匀，继续焖1小时。
11.出锅前40分钟，加入胡萝卜丁一起煮开
12、关火后浸泡6小时以上
13.完成~
培根炸薯片（培根炸土豆）
材料：猪肉一块，青红椒适量，土豆两个，油适量，盐适量。
实践：
1.猪肉切片待用
2.青红椒切丁
3、土豆去皮切片，越薄越好
4、锅中倒入一勺油，放入猪肉，小火炒至出油，捞出猪肉。
5.放入薯片，小火煎至两面金黄，即可上桌
6、加油，放入青红椒丁爆香，再放入猪肉片和薯片，加少许酱油调味，炒5分钟。
7.完成~
手工面团
原料：面粉300克，黄瓜适量，盐适量，味精适量，辣椒油适量。
实践：
1、面粉一份，加水，揉成薄面团。
2、面团和好后，立即倒入没过面团一半的清水，放入水中。
3.让面团静置1-2小时，然后用手拉出来。面筋很棒。这时候开始清洗面团。
4.第一次洗脸，淀粉比较多，所以水比较稠。洗脸的方法是将手放在盆里，来回揉搓面团，使面筋和淀粉分离。
5.洗脸时，如果水变稠，换水，重复洗脸动作。图片是第三次洗脸，水不稠。
6.这是第五款洗面奶。水被净化了。只要倒这个水平的面部水，你就不需要了，因为不会有太多的死亡。
7、将洗净的面团放入盆中静置。过了一段时间，死神下沉，上面的水就可以倒了，然后停了下来，重复这个动作。
8.得到终浓度较高的淀粉水。9、将洗净的糯米放入蒸锅中蒸熟。
大约10或15分钟后，面筋的体积会增加，所以关掉暖气并放在一边。
11、取一筐和好的面团，倒入淀粉水。
12、放入开水锅中，加盖，蒸1-2分钟后取出，放入冷水中，捞出。涂上一层油以防止粘连，并一次放置一个以备后用。
13、准备好辣椒油。
14、黄瓜切好，切好面筋备用。
15、将切好的面团放入调料碗中，放入切好的黄瓜片和面筋，加入辣椒油、盐和味精，根据自己的需要加入香醋、酱油等调味料。
16.完美
四季豆焖茄子
做法1、选择外面没有斑点，口感非常顺滑的豆子。这些豆子味道鲜美。有的豆子表面有裂纹，千万不要用。如果豆子上有黄点，那就是老豆子了。再买回来捏住两端，长的部分用手剪掉。
2、茄子以果形均匀为佳，不开裂、不腐烂、不生锈、无新鲜斑点为宜。一般来说，嫩茄子呈深紫色，皮薄，重量轻，不易与肉分离的茄子，加工油炸时最好吃。
3、茄子洗净，不要去皮。皮肤很有营养。切成长条。少吃油，将茄子条用盐和少许水腌制。
4、大蒜去皮压碎切片，红辣椒切长条。
5.锅里放油，放入蒜头、姜末、胡椒粉，花生米炒软。
6.倒入茄子片，加入酱油、蚝油、盐、五香粉，稍煮至熟软、粘稠即可出锅。
辣椒培根
配料：香肠，猪肉，红辣椒，青椒，大蒜，盐，酱油
实践：
1、准备猪肉、青椒、香肠等原料。
2.猪肉和香肠切片待用。青椒和红椒切块。
3、起一锅油，将蒜头炒香，将腊肉下锅炸至透明。
4.加入青红椒一起翻炒。
5、盐锅边放水，加盐、酱油调味。
6.炒至青椒裂开即可上桌。
金银丝瓜络杯
材料：鹌鹑蛋7个、丝瓜1条、盐、酱油、香油
实践：
1.丝瓜去皮，切成1.5厘米的段
2.用勺子把中间的肉挖出来
3.装盘，每条丝瓜上撒少许盐
4.每窝放一个鹌鹑蛋，在蛋上撒几粒盐。
5.放入锅中蒸十分钟
6.蒸好后倒入一些汤汁
7、剩下的汤汁加入酱油和香油
8.摇动盘子，让丝瓜浸在汤里
土豆丝
原料：土豆400克，干红辣椒、青椒、花椒、葱花、盐、糖、醋、味精少许。
实践：1、土豆切丝，用清水浸泡，去除表面的淀粉。再次换水，直到水变清为止。
2.锅里放油。当油70%热时，加入胡椒粉炒香。小心不要烫伤它们。然后把胡椒去掉，不要用。
3、将泡好的土豆丝倒入油锅中翻炒，加入盐、糖、味精调味。然后倒入醋，快速搅拌几次。撒上切好的青辣椒和香菜即可上桌。
自制豆腐虾汤
材料：豆腐足，小鸡，虾20只，盐足，葱少许，胡椒粉足。
实践：
1.豆腐切成片，汤锅里加水烧开，捞出豆腐
2.煮豆腐加入开水、熟鸡肉几块、生姜3片，烧开。
3、如果你能吃辣，加1汤匙自己剁碎的辣椒酱。
4.加入洗净的大虾，煮至熟，根据需要加入盐和葱花。
胡椒鱼片
原料：鱼身肉、金针菇适量、干辣椒、花椒、盐、酱油、鸡汤、淀粉、鸡蛋、姜末。
实践
1.将鱼身切成薄片，加入盐、酱油、鸡汤、淀粉和鸡蛋，拌匀，腌制15-30分钟。
2.将金针菇煮熟，捞出放入汤碗中。
3.加入清汤，加盐、姜末、鸡汤调味。汤沸腾后，加入腌好的鱼片。将煮好的汤放入铺有金针菇的汤碗中。
4、锅里放油，微热时放入干辣椒，炒几下，再加入花椒，同法炒几下。
猪肉酱冬瓜面包
成份 包子皮；600克面粉；330克水；1茶匙酵母粉；1茶匙泡打粉；70克甜酱；1茶匙甜面酱；1茶匙大酱；1茶匙茴香；4个洋葱；1汤匙花生油；1茶匙芝麻油；适量的盐
做法
面团材料
肉类原料
猪肉切大块，加入葱姜末、三种酱料、花生油和香油拌匀，待用腌制。
冬瓜切成和猪肉一样的块，撒少许盐，搅拌均匀腌制，待瓜水流出后，挤干水分放在厨房纸巾上，然后挤干过量的。水以备后用。
将馒头皮材料中的糖、酵母和泡打粉放入面粉中拌匀，然后慢慢加入水和面粉，直到没有干面粉出现，用茶巾盖住面条约15分钟。
饧面团光滑，没有明显的疙瘩。继续揉面团，直到它具有柔软光滑的质地。
将冬瓜和肉末倒入大碗中拌匀备用。此时可以根据自己的口味加盐调味。 将面团分成两份，揉至长条，切成50g的块，撒上面粉，压扁，擀成直径约12-13cm的面包。
将大约一茶匙的馅料放入面包皮中，然后将面包皮捏成18折。
将包好的面包放入备有清水的蒸锅中，盖上锅盖蒸两次，约20分钟。
饧馒头变得很松软，体积也比以前大了。这时候开火，把蒸锅里的水烧开。烧开后继续蒸12-15分钟。
黄瓜蘑菇
材料：平菇750克，黄瓜1条，葱姜蒜各1茶匙（5克×3=15克），干红辣椒6个，盐1茶匙，5克（用来泡菇菇.),1/2茶匙盐3克（炒用）糖1茶匙（5克）酱油1茶匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）。
实践：
1.平菇打开，用淡盐水浸泡20分钟，然后一一洗净。
2.锅内倒入清水，大火烧开，加入平菇片，煮至锅内冒出白色粉末，继续煮2分钟，捞出，用冷水冲洗干净，沥干。
3.黄瓜刷好，切成菱形片（见图）。用手撕开香菇，挤出少许水。将洋葱、姜和大蒜磨碎备用。干红辣椒是用纸巾擦干的，不要洗。
4.将油倒入锅中。当火焰加热到50%时，加入洋葱、姜、大蒜和干红辣椒。香味出来后，倒入平菇片炒1分钟，加酱油、盐、糖炒2分钟，加入黄瓜片，继续炒20秒，再淋少许香油.服务。
茄子寿喜烧
-材料-茄子1个，豆角1把，土豆1个，姜1杯，小红椒，金兰酱油少许，盐，蔬菜水果调味粉。
-步骤1。清洗并切豆子
2.土豆去皮切丁，茄子切丁
3、茄子加盐，用手抓起腌30分钟，至茄子水溢出。
4.将豆子放入沸水中煮熟，待用
5.锅里放油烧热，下姜片爆香
6.加入土豆炒至金黄，加入豆子翻炒一下
7.倒入腌好的茄子炒至软
8.倒入酱油、盐和蔬果粉拌匀
9、出锅后撒上切碎的红辣椒圈，出锅！
猪肝红烧豆腐
配料：猪肝、豆腐、食用油、花生酱、水淀粉、酱油、葱、姜、花椒粉、花椒粉、鸡汁、料酒。
实践
1、猪肝用冷水浸泡30分钟以上，切块。
2.豆腐切块。
3、葱、姜洗净，磨碎。
4、热锅冷油，80%油，放入花生豆豉炒至红油出。
5.将猪肝炒至变色变硬。
6.加入料酒、葱、姜拌匀。
7、加入酱油和花椒粉拌匀，加入豆腐拌匀。8、加入鸡精拌匀，加入水淀粉，大火翻炒均匀收汁，撒上胡椒粉即可食用。
红糖豆腐脑
-材料-
黄豆150克、乳糖豆腐3克（葡萄糖乳糖）、红糖适量、水2公升
-如何-
1、头天晚上把黄豆泡水，三个人150克，两个人100克就够了。
2、将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入2升水，水量不要超过水位。
3.盖上豆浆机机头，调到果蔬汁档位，开机，不到1分钟就做好了。
4、将豆浆滤入较大的容器中，将豆渣倒回豆浆机中加水，然后调至果蔬汁的高低打发一次，然后滤入滤出的豆浆中，倒出所有豆渣，挤出
5.然后用滤网滤入煮锅，加热至锅沿，转小火文火煮开，捞出浮沫让豆浆继续煮5分钟以上即可关掉暖气！
6.准备容器。3克葡萄糖内酯用少许开水化开，倒入有盖的大容器中，将煮好的豆浆迅速倒入装有葡萄糖内酯溶液的大容器中，朝一个方向快速搅拌，盖上盖子静置.15分钟
7.根据需要加入红糖，做成家常豆腐！
肉碎蒸蛋
材料：瘦猪肉100克，蛋奶一碗，热水适量，香菜、葱、姜、胡椒粉、甜面。肉汁。
实践
1、香菜、葱、姜切段，辣椒切段，猪肉切馅。
2、热锅倒入油，不用多，80%热时倒入肉末，炒香。然后加入切碎的葱、姜和胡椒粉，继续翻炒。
3、炒香后加入一小勺甜面酱，继续翻炒（因为甜面酱偏咸，没放盐），加入香菜，翻炒，关火出锅，将其倒在蒸蛋羹上即可食用。
花生炖排骨
做法1、排骨提前焯水待用，豆洗净切块，加入青菜、蒜片、姜片适量。
2.在平底锅中加热油。油热后，将豆子放入锅中煎炸。将豆子炒至表面出现气泡，然后将葱、蒜片、姜片放入锅中翻炒。
3、豆子炒好后，锅中加入老抽上色。豆子炒好上色后，锅里倒入适量的排骨汤，然后把排骨下锅，转小火烧开。
4、将盐、味精、鲜味、醋、蚝油放入锅中调味，然后煮至熟。
脆皮鳕鱼片
做法：1、田鸡鱼自然解冻，切块；
2、面粉中倒入1茶匙盐，拌匀，鳕鱼倒入半茶匙盐腌10分钟；
3、鸡蛋打散，鱼放入蛋液中蘸一下，然后放入面粉中，盖上一层面粉；
4、锅烧热，倒入油，倒入鳕鱼片炸至金黄色；
5、捞出控水，吃的时候撒上黑胡椒粉，会更入味。松仁玉米番茄汤
配料表：西红柿、松子、玉米、胡萝卜、水淀粉、食盐、蔬菜水果粉。
实践：
1、西红柿洗净切底，取里面的果肉，取西红柿杯，挖出果肉；
2、玉米之前已经煮熟，松子和胡萝卜丁准备好；
3、油锅炒香，加少许蔬菜水果粉，加盐
4、稍微煎一下，然后放入番茄杯中，放入锅中蒸5分钟；
5.另起一锅将玉米勾芡，淋在蒸好的松子玉米上。
蒜蓉肉末炒
原料：蒜苗400克，猪肉150克，油盐适量，酱油1茶匙，料酒1/2茶匙。
实践：
1.将蒜苗洗净切段；
2、锅里油烧热，先把蒜条炒熟，再把蒜叶煮熟；
3、猪肉切成薄片，锅中油烧热，将切成薄片的猪肉煎至变白；
4、将蒜苗炒几下，加入蒜叶和盐，快速炒香，关火。
酸笋炒牛肉
原料：牛肉、酸笋、鸡蛋、红辣椒、红葱、姜、淀粉、酱油、盐、油。
实践：
1、酸角子洗净，切片，牛肉洗净切成和酸角笋一样的块，红辣椒切小块备用；
2、不放油，置火上烧热，放入酸笋中，用平底锅将酸菜中的沤味去除，即可盛出；
3、将蛋清和干淀粉放入牛肉片中，拌匀，腌制五分钟；
4、锅中油大火烧热，放入切好的姜片，放在牛肉条上，不要翻动，等两分钟，再把牛肉煎熟。,彻底炒出酸笋和牛肉丝的味道。盛出并撒上葱。
菊花煮粉丝
-材料菊花，山药粉条，金针菇，花椒，甜不甜，小米，辣椒，盐，酱油。
-步骤1。菊花洗净切成4指，金针菇洗净，红薯粉丝洗净
2.锅内倒入适量清水，将粉丝放入冷水中
3.加入甜不辣、小米椒和火锅底料，加入花椒煮熟
4.煮至粉条快熟了，加入金针菇和菊花。
5.煮两三分钟，加入盐和酱油，拌匀关火。
花园百合
-材料-鲜百合100克、秋葵3粒、鲜玉米1条、胡萝卜1段、姜末适量、盐1茶匙、蔬果调味粉半茶匙、花椒油1茶匙
-步-
1.
秋葵切片，泡盐水备用。
2.
胡萝卜切片，玉米取出备用。
3.
锅中倒入水烧开，加入盐，将玉米粒、秋葵、胡萝卜和百合焯水。
4.
将油倒入热锅中，将切碎的姜炒香。
5.
将所有材料放入锅中翻炒，加入1茶匙盐、半茶匙蔬菜水果粉调味，出锅前淋上1茶匙胡椒油。碎花椒肾
配料：猪肉，葱，姜，蒜，剁椒，酱油，白糖，黄酒，醋，香油
实践：
1.将大蒜和洋葱切碎备用。处理臀部的第一步：去除臀部。改良后的肾脏加入两匙盐，洗净。第2步：用盐清洗肾脏。将洗净的腰子、姜片、葱片加水，用少许黄酒、白醋浸泡20分钟。
2.烧开一大锅开水。水开后，加入一片姜片、葱花和黄酒，然后高速焯一下泡好的腰子。等水变浑浊，腰子变色时，就可以出锅了。
3、腰子焯水出锅后，用流水冲洗干净，沥干水分，放入大碗中，加盐、酱油、糖、黄酒拌匀。
4、锅中倒入油，放入蒜末和洋葱末小火慢炒，加入一勺剁碎的花椒腰子，将蒜末和洋葱末炒至微黄后熄火。
5、将切好的大蒜和洋葱连同油一起倒入腰花中，拌匀。
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