那天晚上路过时，我买了一个酒蛋糕吃，5元一个，充满了童年的味道。
九娘糕是江苏省苏州市一个传统的当地著名景点。这是春天的时令点心。它的外观与月饼相似。面条是用清酒做的。
由于气候原因，它通常只卖一季。最佳品尝季节是在清明节前后。
最简单也是最传统的酒蛋糕是用豆瓣酱做的，里面有一块猪油。但你必须趁热吃。猪油凝固后，就不会那么香了。
那天我边走边嚼着一块葡萄酒蛋糕，仿佛我还是一个年轻的女孩。
因为疫情，各行各业都很萧条。即使在节假日，一些大型购物中心和商业街上也很少有人。
这是路边小吃。有很多食客在等待酒饼的烹饪，也排起了长队。
它的成本不到2元，利润超过一半。它一天可以卖出数百种产品。
事实上，无论是街边卖萝卜丝蛋糕的商店，还是卖海棠蛋糕的小店，都非常受欢迎，似乎完全没有受到疫情的影响。
从生产到销售，这样的小店只有1-2个人。制作点心的一些模具已经传承了几代人，而这样的小店已经开了几十年。
一个小小的蛋糕已经成为许多人的童年回忆，也成为那些离开家乡到城市工作的人的思念。
还记得我在湖北襄阳旅游时，去了襄阳北街，晚上一定要打卡。
襄阳北街是一座新建的仿古建筑，既没有太多历史，也没有太多特色。相反，我在街上吃了一块红糖蛋糕，至今仍记忆犹新。
卖红糖蛋糕的商店是整条街排队的人中最受欢迎的。
看到排队的人很多，很多食品都觉得很好吃，他们会加入到忙碌的队伍中。在这种良性循环中，排队的人越来越多。
在与当地人了解后，我们了解到，这样一家4平方米、一家四口、有30年手艺的小店也登上了央视。
红糖蛋糕3元一个，先烤后烤。商店里几个忙碌的人从早到晚不停地制作和销售。
不要小看一个蛋糕只卖3块钱，因为每天售出的数量是巨大的。我们估计这家4平方米的商店每月能赚10万元。
无独有偶，在苏州丽丽古镇，有一种当地有名的小吃叫油墩子。
如果你不想去那些喧嚣的古镇，那么来苏州丽丽古镇是一个不错的选择。古老的房屋，古老的庭院，墙上的每一道裂缝，似乎都洋溢着沧桑的气息。
食物是旅行的重要组成部分。我喜欢探索当地的传统小吃。苏州丽丽古镇有很多特色小吃，比如香肠、油墩、辣鸡爪、虎豆、海棠饼
来到苏州丽丽古镇一定要吃油墩。
陆家有盾是当地的老字号。每件5元。在好的那一刻，它平均每天卖六七百。有了这个小小的点心，一个月挣10万元不是问题。
油墩有两种：肉馅和豆沙馅。豆沙馅里还有桂花。
虽然糖油混合物对减肥的人来说真的是一个热炸弹，但经过商店的人会被香味吸引，并购买两三个。
在许多城市都有许多这样的路边商店。凭借多年的手艺和勤奋真诚，它拥有巨大的销量，但普通你无法想象。
他们的共同特点是店面小，租金低，员工是老板，开销小。有的是夫妻店，有的是父子继承。
无论是海棠糕、萝卜丝糕还是街边的油墩，单价都在2-5元，但都很好吃。在被市场淘汰之前，它已经开放了几十年。
而那些已经加入的奶茶店和咖啡馆，因为高昂的加盟费、员工工资、场地租金等，在当前的疫情中难以为继。
你们城市有这样一家特色商店吗？
关于思考：
一个江南小女孩/环球旅行者/抵达南北极/知名旅行媒体
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待续……
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