迁西

1、清洗板栗：把板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，把不饱满的生虫的板栗挑出，只保留个头饱满的板栗。 2、切花刀：用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，如此方便入味，还能快速裂口煮熟。 3、烧水：烧水然后加入板栗、冰糖，水要没过板栗。…